????傍晚,“禾田烤包子”里一片熙熙攘攘,食客們有的正在大快朵頤,有的正在閑話家常,而坐在丈夫和女兒中間的許蕓(化名),卻在陣陣飯菜香味里陷入了沉思……
????許蕓今年32歲,來自新疆和田市,在克拉瑪依定居、工作已經(jīng)有10年了。在這10年里,她不僅和一個克拉瑪依小伙組成了家庭,還在自己30歲那年收獲了一個值得兩人珍愛一輩子的天使——他們可愛的女兒。
????生活幸福美滿,但總有些許鄉(xiāng)愁在許蕓心里縈繞不散。
????自從畢業(yè)被分配到克拉瑪依當(dāng)老師后,許蕓就發(fā)現(xiàn),雖然這里的同事、朋友也喜歡吃新疆菜,但南北疆新疆菜的口味卻有很大差異,比如在克拉瑪依也能吃到烤肉、馕、烤包子,但味道總是與和田的不一樣。
????不一會,丈夫就根據(jù)許蕓和孩子的口味點好了菜,在等待上菜的間隙,許蕓又想起了她的大學(xué)生活。
????當(dāng)年,高考后的她選擇去海邊的一所師范大學(xué)讀公費(fèi)師范,雖然在那里生活、學(xué)習(xí)了4年,但吃慣了新疆菜的她,直至畢業(yè)都無法適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍?。本想畢業(yè)后可以回到和田,為家鄉(xiāng)的教育貢獻(xiàn)自己的一份力量,但她又陰差陽錯來到了克拉瑪依這個北疆城市。
????還沒來克拉瑪依前,她想:“都是新疆的城市,克拉瑪依的飲食習(xí)慣、菜品味道應(yīng)該與和田的差不多?!?/p>
????沒想到,來了以后她才發(fā)現(xiàn),雖然只有一山之隔,很多在南疆常見的美食、水果卻依然很難在這里找到。酸奶粽子、烤鴿子、藥茶、無花果,幾年前,這些許蕓心心念念的美食在克拉瑪依難尋蹤影。
????咫尺天涯,工作后的許蕓離家鄉(xiāng)更近了,鄉(xiāng)愁卻絲毫不減,尤其是隨著工作漸漸忙起來、小家里的家務(wù)事越來越多,她更難有時間回家鄉(xiāng)探親,去看看父母、吃吃美食、逛逛夜市。
????“在我記憶里,家鄉(xiāng)是放學(xué)后在家門口等著我放學(xué)吃飯的母親,是陪伴我學(xué)習(xí)到深夜的父親,是熟悉的那幾道菜、手拉手走在街上分享一根羊肉串的好朋友。”許蕓說。
????終于,在克拉瑪依的一家餐館里,許蕓又找到了記憶中的味道。
????“媽媽,這個烤包子和我們之前在和田吃的好像,好好吃哦?!迸畠旱脑挵言S蕓從思緒中拉了回來,她低下頭捏了捏女兒的臉頰,笑瞇瞇地對她說“吃吧”,自己也拿過一個品嘗。
????一口咬下,許蕓就被熟悉的味道包裹,思緒和感官都飛回到人聲鼎沸的和田夜市,仿佛自己正捧著各色美食,與朋友們?nèi)齼蓛傻財D成一團(tuán)說笑著。端過桌上的茶水喝了一口,濃香的藥茶味,讓她想起了小時候,一放學(xué)就和幾個好友擠在烤肉攤周圍吃烤肉、吃烤雞蛋、喝藥茶的情景。
????旁邊的丈夫和女兒明顯沒有注意到她的思緒翩飛。“爸爸,這里的菜都挺好吃的,以后我們經(jīng)常來好不好?”女兒明顯也有一個“新疆胃”,只見她拉著許蕓的手晃著說:“媽媽,這個烤鴿子也超好吃,外公在和田也給我買過?!?/p>
????“哈哈,那都是幾年前的事情了,寶寶記了這么久,真是小饞貓?!痹S蕓自己也拿起一塊烤鴿子放到嘴里,油脂和肉汁在她嘴里迸裂散發(fā)出濃郁的香味,熟悉的家鄉(xiāng)味道似乎消解了她的鄉(xiāng)愁。
????吃完飯,許蕓牽著丈夫和女兒的手走在回家的路上,突然,她感覺自己已經(jīng)習(xí)慣了這種安定的生活,或許自己的嘴和胃還會不時思念家鄉(xiāng)的味道,但現(xiàn)在已經(jīng)有了一個好去處去一解“鄉(xiāng)愁”。
????走著走著,丈夫偏過頭對許蕓笑著說:“下次要是請朋友吃飯,就來這里吧,帶他們也嘗嘗你家鄉(xiāng)的味道。”許蕓笑著點點頭。也許,家鄉(xiāng)菜的味道就是鄉(xiāng)愁的味道吧。