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    山藥養(yǎng)胃 秋梨清熱 鴨肉健脾
    霜降時節(jié)該吃些什么?

        10月24日是霜降,它是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著馬上就要進入冬天了。

        霜降來了,我們該如何順應節(jié)氣來養(yǎng)生?該吃些什么呢?

        秋梨清熱

        霜降時節(jié),是咳嗽、慢性支氣管炎易發(fā)或加重的時期,吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清熱潤肺、化痰止咳。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

        蘋果防燥

        霜降前后蘋果大量上市,此時吃蘋果最養(yǎng)生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,治療大便干燥,便于排泄。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以適當舒緩貼秋膘的狀態(tài)。

        鴨肉健脾

        鴨肉是霜降時節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質,可及時補充夏季的過度消耗。性涼,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛。鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以。

        柿子補VC

        霜降時節(jié)吃紅柿子,民間有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕”的說法。柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍。假如每人每天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

        山藥養(yǎng)胃

        山藥,又名淮山,是營養(yǎng)豐富的常見食材,有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講,霜降后人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節(jié)。另外,山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

        蘿卜順氣

        俗話說:“秋冬蘿卜賽人參”。霜降之時,多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。感冒時吃點爽脆可口的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀,預防感冒。

        橄欖利咽

        《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜?!遍蠙煊星鍩峤舛?、利咽化痰、生津止渴的作用。霜降之季,適當食用橄欖,勝過大補人參。橄欖維生素C含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高。

        牛肉補氣

        不少地方都有霜降吃牛肉的習俗?!俄n氏醫(yī)通》記載:“黃牛肉,補氣,與錦黃芪同功?!彼H庑詻觯S牛肉性溫,皆能補脾胃、益氣血、強筋骨,治脾胃虛弱,增強消化功能。

    時間:2019-10-25    來源:克拉瑪依日報

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