5月15日是我國第32個“防治碘缺乏病日”，今年的主題是“持續(xù)科學補碘 推動健康發(fā)展”。什么是碘缺乏病？日常生活中應該如何補碘？克拉瑪依人缺不缺碘？記者專訪了市疾病預防控制中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）環(huán)境與食品衛(wèi)生科（學校衛(wèi)生科）副主任技師黃江河。
記者：什么是碘缺乏病？
黃江河：碘缺乏病是由于自然環(huán)境缺碘，使機體攝入不足所致的一系列損害，除地方性甲狀腺腫和地方性克汀病兩種典型表現(xiàn)外，最主要的表現(xiàn)是缺碘影響胎兒的腦發(fā)育，導致兒童的智力、體格發(fā)育遲滯或永久性障礙，造成人口的智能損害。
記者：人為什么會缺碘？
黃江河：碘在自然界含量稀少，除在海水中含量較高以外，在大部分土壤、巖石和水中都很低。人體碘元素主要來自各種食物和飲用水。如果長期攝入含碘量較低的食物和飲用水，就會造成人體缺碘。當停止攝入碘時，體內儲備的碘僅能夠維持2—3個月。
記者：不同人群對碘的需求一樣嗎？
黃江河：女性比男性更易缺碘。兒童青少年生長發(fā)育期需碘量較大，孕期和哺乳期婦女對碘需求最高。
記者：如何正確補充碘？
黃江河：中國居民每日碘推薦攝入量：成人120μg，孕婦230μg，產婦240μg。建議食用合格碘鹽（鹽碘含量21—39mg/kg），并適量食用海帶、紫菜、海魚等富碘食物。碘鹽應避光密封保存。
記者：哪些人不適合食用碘鹽？
黃江河：甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區(qū)無需補碘（克拉瑪依不屬于高碘地區(qū)）。
記者：總體來說，克拉瑪依人缺碘嗎？
黃江河：2024年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市8—10歲兒童及孕婦碘營養(yǎng)狀況均達標。但要強調的是，這是堅持補碘的成果，市民不應自行停用碘鹽。如有疑慮，可在醫(yī)生的指導下進行尿碘檢測等檢查，遵醫(yī)囑科學補碘。