????2月5日，大年初一，民間有吃餃子的習(xí)俗，寓意“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”，采油一廠紅淺采油作業(yè)區(qū)指揮部食堂也為當(dāng)天在崗位值守的46名員工準(zhǔn)備了團(tuán)圓的餃子。
????為了體現(xiàn)出過年的熱鬧氣氛，當(dāng)天一早剛到崗位，該作業(yè)區(qū)食堂管理員余海燕就招呼大家一起包餃子，同時(shí)，還要準(zhǔn)備各式?jīng)霾恕?/p>
????中午14時(shí)左右，各班值守的員工完成了當(dāng)天上午的巡檢任務(wù)后，陸續(xù)乘車來指揮部吃餃子。
????餃子剛剛端上桌，意外發(fā)生了。
????原來，在吃餃子前，該作業(yè)區(qū)一位值班領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)調(diào)度室，查看各班油溫時(shí)，發(fā)現(xiàn)油溫突然升高，他當(dāng)即趕到食堂，通知各班組：“由于管網(wǎng)壓力波動(dòng)，油溫上升，各班組立即回班調(diào)整油溫，把能關(guān)小的摻熱全部關(guān)小，盡快調(diào)整好油溫。”
????指令下達(dá)后，食堂內(nèi)正準(zhǔn)備吃飯的眾人都顧不上吃餃子，紛紛起身，前往各杠點(diǎn)、轉(zhuǎn)油站查看并調(diào)整油溫。
????值班調(diào)度也趕回值班室，通過視頻監(jiān)控各班啟泵時(shí)泵出口的溫度，發(fā)現(xiàn)波動(dòng)較大的，立即通知班組調(diào)整。
????班組員工兵分兩路：一路到轉(zhuǎn)油站，調(diào)整集油線摻熱溫度，另一路人員到井口控制井口溫度，避免油溫過高影響含水和液量。
????幾分鐘內(nèi)，原本熱鬧的食堂瞬間變得冷冷清清，余海燕沒有收拾碗筷，而是把餃子端進(jìn)去又溫著，等著他們干完活回來，再繼續(xù)吃餃子。