草長鶯飛春已至，拼搏奮斗正當時。連日來，我市各生產(chǎn)企業(yè)加速生產(chǎn)，通過明確目標、科學規(guī)劃等方式開啟新一年的生產(chǎn)經(jīng)營工作，奏響春日穩(wěn)產(chǎn)保供的“奮進曲”。3月12日，記者走進克拉瑪依市綠成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司乳業(yè)分公司乳品生產(chǎn)車間，用筆和鏡頭記錄本土企業(yè)熱氣騰騰的生產(chǎn)場面。
3月12日，在克拉瑪依市綠成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司（以下簡稱“綠成公司”）乳業(yè)分公司乳品生產(chǎn)車間，工人們井然有序地忙碌著，一批批生鮮牛奶經(jīng)過檢驗、過濾、脫氣、殺菌等環(huán)節(jié)后，進入無菌灌裝機進行灌裝，再經(jīng)裝箱后進入市場銷售。
作為克拉瑪依市唯一一家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，也是全市學生奶唯一指定供應商，綠成公司在克拉瑪依可謂家喻戶曉。
市民魏文杰每天起床后做的第一件事就是“咕嚕咕?！钡睾韧暌槐訜徇^的綠成牛奶，以此開啟元氣滿滿的一天。
如今，牛奶已成為大多數(shù)家庭的生活必需品。隨著消費需求不斷升級，消費者對牛奶的要求也逐漸從“喝上牛奶”轉變?yōu)椤昂群门Ｄ獭?，于是，滿足大眾“更容易被人體吸收”需求的巴氏奶受到更多消費者的青睞。
“得益于殺菌溫度低、全程冷鏈運輸?shù)葍?yōu)勢，巴氏奶既沒有致病菌，又較好地保存了牛奶的營養(yǎng)與天然風味?！本G成乳業(yè)分公司經(jīng)理馬掌國說。
除了巴氏奶，綠成公司的自立袋酸奶也廣受市場歡迎。
馬掌國說：“我們的自立袋酸奶目前已經(jīng)開發(fā)出了原味、零蔗糖、玉米和哈密瓜等多種口味，因為攜帶方便、別具風味，今后將成為我們重點的研發(fā)方向?！?/p>
近年來，綠成公司堅持深耕“草—畜—乳”產(chǎn)業(yè)鏈，在補鏈、強鏈、延鏈、拓鏈方面下功夫，圍繞飼草基地建設、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設和乳制品質(zhì)量控制，嚴格落實GAP奶牛規(guī)范養(yǎng)殖，強化乳制品質(zhì)量安全風險研判和生產(chǎn)全過程管控，食品安全管理人員和操作人員的質(zhì)量意識明顯提高，食品安全管理水平顯著提升。
隨著新疆奶制品越來越受到疆外消費者歡迎，綠成乳制品在疆外市場的銷量也逐年上升。目前，綠成公司的乳制品已在上海、江蘇、浙江、廣東、福建等十幾個省市銷售，在疆外市場的銷量已經(jīng)占到了總產(chǎn)量的60%。
“今后，我們將繼續(xù)加大市場開拓和產(chǎn)品創(chuàng)新力度，不斷研發(fā)更加‘安全、營養(yǎng)、新鮮、健康’的產(chǎn)品，為克拉瑪依創(chuàng)建食品安全示范市作出積極貢獻?！瘪R掌國說。