□青山
觀點
食用農產品承諾達標合格證制度不能“一諾了事”，承諾只是起點，而不是終點。如何兌現承諾和實現有效監(jiān)管，才是農產品承諾達標合格證制度的核心
目前，我市地產上市的蔬菜、畜禽、禽蛋、水果及水產品等五大類農產品全面落實食用農產品承諾達標合格證制度。（《克拉瑪依日報》5月13日A07）
食用農產品承諾達標合格證是指食用農產品生產者根據國家法律法規(guī)、農產品質量安全國家強制性標準，在嚴格執(zhí)行現有的農產品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農產品自行開具合格證，對質量安全作出承諾。
生產合格的產品是生產主體的應盡之責，但與此同時，生產主體還要追求利潤最大化，這就決定了僅靠道德、良心、承諾難以保證產品的合格率。因此，食用農產品承諾達標合格證制度不能“一諾了事”，承諾只是起點，而不是終點。如何兌現承諾和實現有效監(jiān)管，才是農產品承諾達標合格證制度的核心。生產主體和相關部門不能讓食用農產品承諾達標合格證淪為一張紙片，而是要提升其含金量，使其成為“金字招牌”。
對農產品生產主體來說，要珍視自己的承諾和消費者的信任，切實兌現承諾，更要把消費者的信任當成進一步提高農產品質量安全的動力。其中，農產品生產者應自覺加強食品安全相關知識和法律法規(guī)的學習，按規(guī)定科學使用化肥、農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品，決不使用國家明令禁止的農業(yè)投入品；農產品生產企業(yè)和農業(yè)合作社需要不斷完善食品安全內部管控制度，嚴格執(zhí)行相關食品安全標準，持續(xù)提升食用農產品質量安全水平。
農業(yè)相關部門要加大農業(yè)技術推廣、指導和培訓力度，幫助農產品生產主體安全生產；監(jiān)管部門要加強對帶證農產品日常巡查檢查、快速檢測、監(jiān)督抽查等方面的力度，對承諾合格而抽檢不合格或虛假開具承諾達標合格證的生產主體要“零容忍”，依法重處，并列入農產品生產主體質量安全“重點監(jiān)控名單”和“黑名單”，同時，也要幫助農產品生產主體查找原因、整改問題。
最后，作為消費者，我們每個人都應該行動起來，對農產品的質量進行反饋和監(jiān)督。
承諾不難、落實惟艱。食品安全是全社會都關注的大事，自然也要全社會的共同參與，僅靠單方面的努力難以奏效。只有大家各司其職、相互配合、共同發(fā)力，才能確保人民群眾“舌尖上的安全”。