????●這場賽事是我市首次將中式面點師（馕制作）納入市級職業(yè)技能競賽
????●市第十二屆職業(yè)技能競賽的最大亮點，就是在項目設(shè)置上更加貼近民生
????●克拉瑪依成為全疆第一個將快遞員（快件攬收員/快件派送員）納入職業(yè)技能競賽工種的城市
????●以快遞員（快件攬收員/快件派送員）為代表的新業(yè)態(tài)占據(jù)了此次職業(yè)技能大賽職業(yè)的半壁江山
????●在評比中，參賽選手全面展示了我市保安隊伍蓬勃的精神風(fēng)貌和良好的專業(yè)素養(yǎng)
????層層比武，點精兵集成勁旅；礪劍演兵，激士氣意志昂揚。
????金秋十月，克拉瑪依市第十二屆職業(yè)技能競賽的賽場上熱火朝天，這里，已被參賽者的熱情和活力“點燃”。
????10月22日至24日，市第十二屆職業(yè)技能競賽在中國石油大學(xué)（北京）克拉瑪依校區(qū)精彩上演，經(jīng)過3天比拼，5個工種共162名選手展開角逐，將精益求精、追求卓越的工匠精神展現(xiàn)得淋漓盡致。
中式面點師（馕制作）實操賽場，面點師紛紛展示絕活，現(xiàn)場彌漫著馕香。
????馕文化“飄香”競技場
????10月22日10時，中式面點師（馕制作）項目正式開賽，宣告著大賽實操賽事的啟動。
????葡萄形狀的馕、鯉魚形狀的馕、寫有“美麗油城克拉瑪依”字樣的馕，辣皮子馕、花生馕、玫瑰花馕……
????走進該賽事的比賽場地，馕香撲面而來。各式各樣的馕，更成為賽事展示區(qū)的一道獨特風(fēng)景。
????經(jīng)歷長期發(fā)展，馕從原料、形狀各具特色，到口味、功能各不相同，“花樣”越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計，新疆馕有300多種，常見的有窩窩馕、皮牙子馕、芝麻馕等。
????而制作窩窩馕正是此次賽事的競賽項目之一，在兩個小時內(nèi)，除了比拼窩窩馕的烤制，選手們還需做出一款自選馕。
????揉面團、扯劑子、稱重量、搟馕胚、戳花、蘸料、烤馕……120分鐘內(nèi)，選手們拼手速、賽創(chuàng)意，窩窩馕、芝麻馕、太陽花馕……一個個飄香的馕從馕坑“飛”了出來，很快就在參賽選手面前的臺子上堆成一座小山，香味更是四處彌漫。
????“主辦方為我們準備了馕坑和其他用具，在這里，我們只需要盡情發(fā)揮，把美味、營養(yǎng)、特色的馕展示給大家?！蹦辖D(zhuǎn)移就業(yè)選手吐爾遜·阿木提說，“馕成了比賽項目，說明這一新疆傳統(tǒng)美食越來越受到重視，這也增加了我們從業(yè)人員的信心和底氣?！?/p>
????面對選手們做出的馕，裁判十分嚴謹，比大小、稱重量、入口品嘗。由現(xiàn)場裁判和后場裁判組成的5人裁判組，根據(jù)每一種馕的操作規(guī)范、馕品口味、色澤、品質(zhì)、主題、營養(yǎng)衛(wèi)生、工藝火候、創(chuàng)意等進行評分。
????“此前，新疆馕的生產(chǎn)形式多以小作坊為主。2018年，新疆提出大力發(fā)展馕產(chǎn)業(yè)，提高規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化水平。在這場賽事中，我們把操作人員的個人衛(wèi)生、操作習(xí)慣納入考核，這是為了引導(dǎo)、幫助從業(yè)者適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，通過賽事進一步推進馕制作形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展。”賽事裁判長武杰一邊觀察著參賽者的操作，一邊說。
????據(jù)賽事主辦方負責(zé)人介紹，這場賽事是我市首次將中式面點師（馕制作）納入市級職業(yè)技能競賽。
????“今年９月，在首屆全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽上，我市代表隊就曾榮獲團體賽銅獎，3名選手榮獲個人賽銅獎。這也反映了我市中式面點師（馕制作）的職業(yè)技能素養(yǎng)和水平?！痹撠撠?zé)人說，“把馕產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強，對于擴大就業(yè)、改善民生，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、培育新的經(jīng)濟增長點、樹立克拉瑪依良好形象、增進民族交往交流交融，都具有十分重要的意義?！?/p>
理論知識閉卷測試現(xiàn)場，快遞員（快遞攬收員/快件派送員）選手們正認真答題。
????快遞員首次亮相大賽
????“這屆職業(yè)技能競賽的最大亮點，就是在項目設(shè)置上更加貼近民生。這些參賽職業(yè)，多與老百姓的生活息息相關(guān)，其中，更有新業(yè)態(tài)在大賽上的首次亮相，克拉瑪依成為全疆第一個將快遞員（快件攬收員/快件派送員）納入職業(yè)技能競賽工種的城市?！笔锌偣嚓P(guān)負責(zé)人說。
????伴隨共享經(jīng)濟、數(shù)字經(jīng)濟等新業(yè)態(tài)的蓬勃興起，包括物流貨車司機、快遞員、護工護理員、家政服務(wù)員、商場信息員、送餐員、房產(chǎn)中介員、保安員等在內(nèi)的新業(yè)態(tài)從業(yè)群體正不斷壯大。
????為了促進新業(yè)態(tài)職工向更為職業(yè)化、專業(yè)化和規(guī)范化的方向發(fā)展，以快遞員（快件攬收員/快件派送員）為代表的新業(yè)態(tài)占據(jù)了此次職業(yè)技能大賽職業(yè)的半壁江山。
????在快遞員（快件攬收員/快件派送員）競賽場，來自郵政、順豐、中通、中鐵等快遞企業(yè)的24名選手在理論知識閉卷測試后，開展了多物品收寄的實操比拼。通過對分揀、投遞過程的模擬，考察“快遞小哥”進行多物品收寄、快件分揀和識別危險品等技能。
????參賽者進場后，會面對水杯、文件、鍵盤、電話、文具、花露水、殺蟲劑、衣物等一大堆物品，選手們首先要挑出禁寄、限寄物品，并迅速將剩余物品打包郵寄。面對易碎的水杯，選手們立即用氣泡膜將水杯外面包裹，像卷“煎餅果子”一樣，把水杯包裹嚴實后裝箱，貼上防摔物品標志；在收寄衣物時，則要一件一件摸索，找出藏匿在衣物口袋中的打火機、裁紙刀等禁寄物品。
????在打包裝箱并稱重后，參賽選手還需填寫快遞單，并且根據(jù)題目中的始發(fā)地和目的地計算出配送價格。
????最后，一名工作人員會將裝有玻璃杯的快遞箱高舉過肩，讓紙箱墜于地面，隨后在裁判面前打開紙箱，通過玻璃杯是否完整，判斷選手在這一項有無失分。
????“說是比賽，其實就是對日常工作內(nèi)容的檢驗。通過這次比賽，我的理論知識和實操技能得到了鞏固和規(guī)范，無論結(jié)果如何，我都認為參賽很有意義。”賽后，選手楊洪倫說。
養(yǎng)老護理員（失智老人照護員）實操比賽現(xiàn)場，一名護理人員正在用模擬假人進行鼻飼操作。 本報全媒體記者崔文娟 攝
????護理員用愛溫暖人心
????“未來，養(yǎng)老服務(wù)將會是一個非常龐大，并且產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度相對高的朝陽產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)老護理員的人才需求將日益增加，對從業(yè)者專業(yè)性的要求也將不斷提升?！辟愂轮鬓k方負責(zé)人說，養(yǎng)老護理員從業(yè)群體的技能水平，和居民生活質(zhì)量密切相關(guān)。
????因此，在此次賽事中，養(yǎng)老護理員（失智老人照護員）共進行理論考試及兩個環(huán)節(jié)的實操考核。
????現(xiàn)場，每一個賽室都是情景化的小房間，模擬著病室、機構(gòu)的場景。比如在“賽室一”中，布置了病床、床頭等，一位模擬假人躺在病床上，床頭上放置了鼻飼管、碗等器具；在第二間賽室內(nèi)，則有一名年輕的工作人員扮演行動不自如的老人，選手要通過輪椅，帶領(lǐng)“老人”離開病室外出檢查。
????如果細心觀察，會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場參賽的選手幾乎都是“話嘮”。“奶奶，如果有不舒服一定要示意我?！薄澳棠?，這個進度怎么樣？”“奶奶，屋外比室內(nèi)涼，我給您蓋一層毯子?！薄?/p>
????在使用輪椅轉(zhuǎn)運老人的考核賽場，選手們溫柔地詢問演員“奶奶”的感受，幫助她坐在床邊、給她穿鞋，以自己的身體為支撐，讓“老人”離開病床，并攙扶“老人”輕輕坐在輪椅上，隨后，系好安全帶，帶好“老人”的水杯、紙巾，并為其蓋好保暖的毛毯、墊好背后的軟墊。在轉(zhuǎn)運過程中，選手模擬了上坡、下坡的情景，并一遍又一遍安撫著“老人”的情緒，每一步都做耐心提示。
????實際上，這些詢問、關(guān)切的話語正是一項考核分項。在養(yǎng)老護理中，和長者溝通是非常重要的一個環(huán)節(jié)。通過非常自然的溝通來評估長者目前的身心狀態(tài)，在溝通完畢獲得長者認可后，養(yǎng)老護理員就可以開始一系列的照護實施，照護實施中還包含著一些健康宣教。
????參賽選手劉暢從事護理員行業(yè)已有7年，對于本次比賽，她表示還是有挑戰(zhàn)性的，“今天的比賽要求我們有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，還要有過硬的心理素質(zhì)，為此，在賽前幾周，我就開始強化練習(xí)了。在比賽中，我的理論知識和實操技能都得到了進一步提升，參加比賽讓我受益良多?！?/p>
在理論知識閉卷測試前，保安員選手們正在導(dǎo)覽牌前查詢考場。
????保安精氣神撼動賽場
????他們的身影活躍在小區(qū)、單位的各個角落，經(jīng)常被大家稱呼為“師傅”?？此破椒驳谋０矄T，也需要具備規(guī)范的行業(yè)素養(yǎng)和優(yōu)秀的身體素質(zhì)。今年大賽，來自7家企業(yè)的49名優(yōu)秀保安員從“幕后”走到“臺前”，展示了綜合技能。
????22日下午，由49人組成的７支隊伍依次入場，鏗鏘有力的號聲、整齊有序的隊列，充分展示了保安隊伍良好的形象。隨后，參賽隊伍依次進行了軍事隊列、擒敵拳、個人賽等多項比拼。
????“稍息！”“立正！”“跨立！”每支小隊都有一名負責(zé)帶隊的領(lǐng)隊，在他喊出響亮的口號時，隊員們迅速、利落、整齊地完成了相應(yīng)指令。他們衣著齊整，筆挺站立，在行進中高喊的口號在體育館內(nèi)陣陣回響，撼動著在場的每一個人。
????團體賽后，參賽選手迎來了個人比拼環(huán)節(jié)。短跑、俯臥撐……他們以蓬勃昂揚的面貌、堅韌不拔的精神突破了一次又一次的挑戰(zhàn)。
????“作為小隊領(lǐng)隊，大家的行動都是跟著我的口號開展的，我深感自己責(zé)任重大?！眳①愡x手劉永鑫是一名95后，從事保安行業(yè)已有兩年多的時間，首次參加職業(yè)技能競賽的他既緊張又興奮。
????“作為一名老兵，要退伍不褪色，爭取立足崗位為團隊爭得更大的榮譽。”參賽選手鄒小平說，他已經(jīng)當(dāng)了十幾年保安，參加這次比賽，是因為還想繼續(xù)提高自己。
????“隨著時代的變化，保安行業(yè)從業(yè)人員需要具備的技能越來越多。如今，保安人員已邁向了年輕化、技能化、職業(yè)化的道路?！辟愂轮鬓k方負責(zé)人介紹說，在隊列、體能等項目展示及個人理論知識評比中，參賽選手全面展示了我市保安隊伍蓬勃的精神風(fēng)貌和良好的專業(yè)素養(yǎng)。
在園林綠化實操現(xiàn)場，一名選手正在指定區(qū)域播種。
????綠化工識花草種植物
????辨認綠植、識別害蟲、播種、定植、除蟲……在市職業(yè)技能競賽園林綠化項目的比拼中，選手們除了要參與理論考試，還要在實操環(huán)節(jié)面臨重重考驗。
????今年，來自全市的27名園林綠化工作者參加了比賽。
????“園林綠化工作看起來簡單，實際上操作起來并不是那樣，這次的賽事很專業(yè)、很嚴謹。”參賽選手隆國玉說，他來參加比賽，主要是為了能在賽事中提升自己?！百惽?，我們公司就進行了一段時間的內(nèi)部培訓(xùn)，這種培訓(xùn)對于提升我的理論素養(yǎng)和實操技能都有很大作用。參加比賽，更是和同行交流比拼的過程，能夠讓我認識到自己的不足，給我?guī)砀鄬W(xué)習(xí)進步的動力?！?/p>
????隆國玉在辨認植物后，第二環(huán)節(jié)抽到的是“播種”。到達播種區(qū)域，他迅速整理好需要的用具，測量范圍、翻土、耙溝、配液、澆水、撒種……一系列動作一氣呵成，沒到規(guī)定時間，他就完成了所有操作。
????在室內(nèi)，新入場的選手則要通過抽簽，選取自己需要辨別的項目。在“病蟲害”“喬木”“花灌木”“花卉”４個類別中，一名選手抽中了“花灌木”，并在翻閱圖片的過程中迅速辨別出了忍冬、榆葉梅、接骨木、密枝紅葉李等花灌木。
????隨后，她又需要完成第二次抽簽選中的病蟲害防治（榆葉梅蚜蟲）一項，只見她戴好橡膠手套和防塵口罩，清洗了手持噴壺并做好噴壺霧化，按照比例配比了殺蟲液，隨后從上到下、從正面開始向榆葉梅上噴灑。同時，還在回答裁判提出的相關(guān)問題。
????該項賽事裁判長黃春堂說，為了做好此次賽事的準備工作，今年7月底，我市園林花卉的專家就已開始策劃考題。在半個月內(nèi)，他們共策劃出4套卷子共計200道題，其中包括160道單選、多選，16項實際操作內(nèi)容。經(jīng)過專家組4次會審后方才定稿，相關(guān)人員均簽訂了保密協(xié)議，確保比賽公平、公開、公正、合理。
????“按照要求，此次實操內(nèi)容均是結(jié)合我市園林行業(yè)的不足，以提升選手自身技能為目的所出的具有針對性的題目?！秉S春堂說，“從現(xiàn)場操作情況看，此項賽事進行得較為順利，這也得益于多方為此做出的貢獻?！?/p>